炊き方ひとつで、味わいも変わります

同じ品種でも、炊飯器や土鍋、水加減によって食感や甘みがぐっと変わります。
さらに、その年の気候や育成環境によっても、味わいに違いが生まれます。

ぜひ、いろいろな炊き方を試してみて、あなたのお気に入りの味わいを見つけてくださいね。